調理実習
11月10日は 調理実習の授業を行いました。
メニューは、『豚の生姜焼き』と『大根サラダ』。
ただ作るのではなく、買い物の段階から生徒に任せ
豚肉は、パイナップルの缶汁と漬け込むと柔らかくなる原理なども
学びながら作ってもらいました。
普段なかなか料理をしないという生徒もいましたので
調理実習をきっかけに 家でも料理をするきっかけになってくれればと思います。
ちなみに この日は調理実習に参加できませんでしたので
お昼ご飯は 生姜焼きを食べて参加した気分を味わっていました。
教務主任 青木でした。