調理実習

11月10日は 調理実習の授業を行いました。

 

メニューは、『豚の生姜焼き』と『大根サラダ』。

ただ作るのではなく、買い物の段階から生徒に任せ

豚肉は、パイナップルの缶汁と漬け込むと柔らかくなる原理なども

学びながら作ってもらいました。

調理実習1butasho

普段なかなか料理をしないという生徒もいましたので

調理実習をきっかけに 家でも料理をするきっかけになってくれればと思います。

 

 

ちなみに この日は調理実習に参加できませんでしたので

お昼ご飯は 生姜焼きを食べて参加した気分を味わっていました。

 

教務主任 青木でした。

 

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