パスタの裏技！

後期試験が終わりました。

生徒の皆さん、お疲れ様でした。

 

次の行事は　今週土曜日の映画上映会(13：00～)です。

今からでも申し込みできますので、ぜひご参加ください。

 

　　⇒　参加ご希望は　　048-984-0283　まで

 

さて、今日は　パスタの裏技を伝授します。

なんと　ご家庭で簡単に生麺パスタが楽しめます！

 

①　まず市販の麺をバットに入れます。

 

②　①の麺を水に浸けて　1時間待ちます。

　※今回はフィットチーネ(太麺)を使いましたが、普通の麺でも同じく1時間浸けてください。

 

③　水に浸けることで、乾麺が生麺に！

　　生麺ですので、茹で時間は　2分ほどでOKです。

 

④　お好みの味付けで、生麺パスタの完成です！

　　写真は　かぼちゃのクリーム生麺パスタです。

 

　普通に茹でたよりも、もちもちとした触感が　Good！

 

皆さんもお手軽に　本格的な生麺パスタをお試し下さい！

 

つばさの　自称　お料理マイスター　こと

教務主任　青木でした。